Sistemas de costes de calidad para establecimientos de alojamiento turístico

Main Article Content

Maria Jose Mayorga Ases
Rommel Santiago Velastegui Hernández
Leticia Abigail Mayorga Ases
Diego Mauricio Carranza Calero

Resumo

Introducción.  Los sistemas de coste de la calidad (COQ), son metodologías que permiten a los establecimientos de alojamiento turístico evaluar sus recursos se utilizan para relacionadas con la calidad. La implantación de sistemas de costes de calidad es crucial para controlar eficazmente los costes y garantizar la prestación de experiencias de alta calidad a los clientes. Al identificar los distintos tipos de costes de calidad, como los costes de prevención y los costes de evaluación para mejorar su reputación, generar confianza entre los clientes y aumentar su fidelidad. La superación de estos retos requiere una comprensión global de los componentes críticos de la gestión de la calidad en el sector de la hostelería y la integración de los sistemas de costes de calidad en las estrategias generales de gestión. Objetivo. Analizar la importancia del análisis de los costos de la calidad para generar confianza a los clientes. Metodología.  Por medio de diez pasos se utiliza una metodología de revisión bibliográfica que consiste en recopilar, analizar y sintetizar la información relevante de diversas fuentes, como libros, artículos académicos y otros documentos, para presentar una visión general del estado del conocimiento sobre los sistemas de costes de calidad para establecimientos de alojamiento turístico. Resultados. Se obtienen ocho resultados principales entre los cuales tenemos: 1. tipos de costes de calidad en los establecimientos de alojamiento turístico. 2. costes de prevención en los establecimientos de alojamiento turístico. 3.costes de evaluación en los establecimientos de alojamiento turístico. 4.costes por fallos internos en establecimientos de alojamiento turístico. 5.costes externos de fracaso en los establecimientos de alojamiento turístico. 6.ventajas de implantar un sistema de costes de calidad en los establecimientos de alojamiento turístico 7. retos de la implantación de un sistema de costes de calidad en los establecimientos de alojamiento turístico. 8.casos prácticos de implantación con éxito de sistemas de costes de calidad en establecimientos de alojamiento turístico. Conclusión.  Los sistemas de costes de calidad desempeñan un papel crucial para garantizar el éxito y la competitividad de los establecimientos de alojamiento turístico. La implantación de sistemas de costes de calidad en los establecimientos de alojamiento turístico es crucial para garantizar la mejora continua y el control de la calidad de los servicios prestados, los establecimientos pueden controlar eficazmente los costes y mejorar la experiencia general de los huéspedes. Por medio de la colaboración con las partes interesadas y la adopción de las mejores prácticas, los establecimientos de alojamiento turístico pueden mejorar sus sistemas de costes de calidad y, en última instancia, ofrecer una mejor experiencia a sus huéspedes.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Article Details

Como Citar
Mayorga Ases, M. J., Velastegui Hernández, R. S., Mayorga Ases, L. A., & Carranza Calero, D. M. (2023). Sistemas de costes de calidad para establecimientos de alojamiento turístico. Visionario Digital, 7(3), 116-133. https://doi.org/10.33262/visionariodigital.v7i3.2646
Seção
Artículos

Referências

Alfano, V., De Simone, E., D’Uva, M., & Gaeta, G. L. (2022). Exploring motivations behind the introduction of tourist accommodation taxes: The case of the Marche region in Italy. Land Use Policy, 113, 105903. https://doi.org/10.1016/J.LANDUSEPOL.2021.105903
Álvarez García, J., Vila Alonso, M., Fraiz Brea, J. A., & Del Río Rama, M. D. L. C. (2014). Relación entre herramientas y factores críticos de la calidad. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 23(2), 82–97. https://doi.org/10.1016/J.REDEE.2012.11.004
Álvarez García, J., Vila Alonso, M., Fraiz Brea, J. A., & del Río Rama, M. de la C. (2013). Análisis de las relaciones de dependencia entre los factores críticos de la calidad y los resultados. Sector de alojamiento turístico en España. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 19(2), 74–89. https://doi.org/10.1016/J.IEDEE.2012.08.001
Berné Manero, C., García-González, M., García-Uceda, M. E., & Múgica Grijalba, J. M. (2013). Identificación y análisis de los criterios de cambios del sistema de distribución turístico asociados al uso intensivo de las tecnologías de la información y de la comunicación. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 19(2), 90–101. https://doi.org/10.1016/J.IEDEE.2012.09.002
Calveras, A., & Orfila, F. (2010). Un análisis económico de la intermediación en el sector turístico. Cuadernos de Economía, 33(91), 67–93. https://doi.org/10.1016/S0210-0266(10)70058-3
Damián, A. G., & Ramírez, A. R. M. (2019). Influence of social capital on the quality of life of the inhabitants of the tourist island Cozumel, Mexico. Investigaciones Turisticas, 18, 138–168. https://doi.org/10.14198/INTURI2019.18.07
Do Valle, P. O., Pintassilgo, P., Matias, A., & André, F. (2012). Tourist attitudes towards an accommodation tax earmarked for environmental protection: A survey in the Algarve. Tourism Management, 33(6), 1408–1416. https://doi.org/10.1016/J.TOURMAN.2012.01.003
Fletcher-Sanfeliu, D., Padrol, D., Vidal, L., Enríquez, F., Tarrío, R., Ventosa-Fernández, G., Hidalgo, I., Barril, R. L., Bonnin, J. O., & Sáez de Ibarra, J. I. (2022). Histórico de reparación mitral en un centro de referencia autonómico español. Cirugía Cardiovascular, 29, S17–S25. https://doi.org/10.1016/J.CIRCV.2022.04.005
Font Aranda, M., & Bey, J. M. P. (2021). Retrospective of tourism management for quality change in the province Manabí, Ecuador. Atelie Geografico, 15(1), 50–74. https://doi.org/10.5216/AG.V15I1.65647
García, J. A. C., Molina, M. Á. R., Camacho, F. J. H., & Ortiz, C. M. S. (2013). ANÁLISIS DE LAS REACCIONES DEL TURISTA ANTE DISTINTOS SELLOS DE CALIDAD PARA ALOJAMIENTOS RURALES. Revista Española de Investigación de Marketing ESIC, 17(1), 105–126. https://doi.org/10.1016/S1138-1442(14)60021-8
Gomez-Conde, J., Lopez-Valeiras, E., Gonzalez-Sanchez, M. B., & Alguacil, M. (2013). El ajuste contingente entre los sistemas contables de gestión y la estrategia. Un análisis empírico en el sector enoturístico. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 22(2), 89–96. https://doi.org/10.1016/J.REDEE.2012.11.001
José, álvarez G., José Antonio, F. B., & María de la Cruz, D. R. R. (2012). ANÁLISIS DE LAS MOTIVACIONES PARA CERTIFICAR LA MARCA “Q DE CALIDAD TURÍSTICA”. SECTOR DE ALOJAMIENTO. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 18(1), 101–121. https://doi.org/10.1016/S1135-2523(12)60063-X
Lara Satán, A. A., Satán, N. L., Velastegui Hernández, R. S., & Pullas Tapia, P. S. (2020). Organization and management in the prevention of occupational psychosocial risks in urban public transport. Universidad y Sociedad, 12(4), 355–362.
Manero, C. B., García-González, M., García-Uceda, M. E., & Grijalba, J. M. M. (2012). Modelización de los cambios en el sistema de distribución del sector turístico debidos a la incorporación de las tecnologías. Cuadernos de Economía y Dirección de La Empresa, 15(3), 117–129. https://doi.org/10.1016/J.CEDE.2011.07.002
Marchan-Solier, C. E., Moscoso-Paucarchuco, K. M., & Vásquez-Ramírez, M. R. (2023). STUDY OF THE QUALITY OF THE TOURISTIC SERVICES AND TURISTIC SAFETY IN HUANTA, PERU. Universidad y Sociedad, 15(1), 163–175.
Martorell Cunill, O., & Mulet Forteza, C. (2009). ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL SECTOR TURÍSTICO EN LAS ISLAS BALEARES. POLÍTICAS DE REFLOTAMIENTO. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de La Empresa, 15(2), 77–92. https://doi.org/10.1016/S1135-2523(12)60090-2
Moliner, J. P., Cortés, E. C., & Azorín, J. F. M. (2011). Efectos empresa, grupo estratégico y localización en el sector hotelero español. Cuadernos de Economía y Dirección de La Empresa, 14(2), 123–138. https://doi.org/10.1016/J.CEDE.2011.02.006
Rivas Yarza, P. A., Crespí Cladera, R., & Orfila Sintes, F. (2013). Relaciones contractuales entre propiedad y gestión. Aplicación a establecimientos hoteleros. Cuadernos de Economía y Dirección de La Empresa, 16(3), 155–166. https://doi.org/10.1016/J.CEDE.2012.11.005
Robina-Ramírez, R., Medina-Merodio, J. A., & Estriegana, R. (2022). What do urban and rural hotel managers say about the future of hotels after COVID-19? The new meaning of safety experiences. Cities, 120, 103492. https://doi.org/10.1016/J.CITIES.2021.103492
Ushakov, D., Ermilova, M., & Andreeva, E. (2018). Destination branding as a tool for sustainable tourism development (the Case of Bangkok, Thailand). Espacios, 39(47). https://doi.org/10.1166/asl.2018.13048
Väisänen, H. M., Uusitalo, O., & Ryynänen, T. (2023). Towards sustainable servicescape – tourists’ perspectives of accommodation service attributes. International Journal of Hospitality Management, 110, 103449. https://doi.org/10.1016/J.IJHM.2023.103449

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>