Montalvo - Moncayo, María Verónica, Maria Fernanda Viteri - Toro, Camilo Francisco Torres - Oñate, y Daniel Oswaldo Sánchez - Guerrero. «Las Rutas Alimentarias: Una Estrategia turística Basada En La Identidad gastronómica ambateña». ConcienciaDigital 4, no. 3 (julio 5, 2021): 232-249. Accedido abril 28, 2024. https://www.cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/ConcienciaDigital/article/view/1802.