A. A. Aldaz Vargas, L. S. Ocaña Pañora, J. I. Arias Guadalupe, y J. P. Campos Castelo, «Desarrollo de un sistema de control inteligente basado en redes neuronales aplicado al proceso de pasteurización de lácteos», CCD, vol. 4, n.º 2.2, pp. 40-57, jun. 2021.