Montalvo - Moncayo, María Verónica, Maria Fernanda Viteri - Toro, Camilo Francisco Torres - Oñate, y Daniel Oswaldo Sánchez - Guerrero. 2021. «Las Rutas Alimentarias: Una Estrategia turística Basada En La Identidad gastronómica ambateña». ConcienciaDigital 4 (3), 232-49. https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v4i3.1802.