Llerena Oñate, K.P., Sánchez Guerrero, D.O., Lizano Saltos, V.C. y Ruíz Villegas, D.M. 2023. Gastronomía típica como identidad cultural . ConcienciaDigital. 6, 1.4 (mar. 2023), 316-332. DOI:https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v6i1.4.2000.