Montalvo - Moncayo, M.V., Viteri - Toro, M.F., Torres - Oñate, C.F. y Sánchez - Guerrero, D.O. 2021. Las rutas alimentarias: una estrategia turística basada en la identidad gastronómica ambateña. ConcienciaDigital. 4, 3 (jul. 2021), 232-249. DOI:https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v4i3.1802.