Silva, Jairo, Manuel Lázaro Pérez Quintana, and Luis Silva. “Empleo De Extracto De Hibiscus Sabdariffa Como Antioxidante Natural En Longaniza.”. Ciencia Digital 2, no. 3 (July 1, 2018): 529-539. Accessed April 30, 2025. https://www.cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/CienciaDigital/article/view/174.