López Cárcamo, B. R. “Investigación: Microorganismos En Materias Primas De Establecimientos Vs. Capacitación a Manipuladores En Una Universidad Pública ”. Anatomía Digital, Vol. 5, nº 4.1, novembro de 2022, p. 84-102, doi:10.33262/anatomiadigital.v5i4.1.2392.